À l’approche de Noël, j’ai eu envie de vous partager plusieurs de mes coups de coeur culinaires !
Les plaisirs de la bonne chère ne manquent pas mais vers lesquels se tourner ? D’autant que l’offre semble encore plus pléthorique à l’approche des fêtes… Pas de panique, je vous livre mes valeurs sûres ! Pour vous-même ou pour offrir, voilà plein d’idées.
Commençons par d’excellents fromages avec La boîte du fromager :
Trois formules existent pour cette superbe box de fromages. La box découverte (à partir de 19€90/mois) la box connaisseur (à partir de 34€90/mois) et enfin, la box vin-fromage (à partir de 34€90/mois). Pour ma part j’ai opté pour celle intitulée « connaisseur ». Quelle belle surprise que ce fut ! Les fromages sont d’une excellente qualité et goûtus à souhait. Dans cette boîte : un Chaource fermier AOP de Soumaintrain dans l’Yonne, un Valençay AOP du Berry & Centre-Loire, un Kaltbach de Wauwilermoos (Lucerne, Suisse) et un Soumaintrain fermier de Bourgogne. Tous meilleurs les uns que les autres, je dois bien avouer que je n’ai pu déterminer mon préféré tant chacun a ses particularités propres ! Ce que j’ai pu apprécier : une livraison chronofresh dans une boîte conservant de façon intacte les fromages, des fiches explicatives pour chaque fromage, de son origine et fabrication à son accord boisson. Je trouve que c’est le choix d’un cadeau très original à faire pour noël et cela est très facile à orchestrer sur le site !
Un coffret miel – bougie avec Secrets de Miel :
Vous aimez le miel et vous aimez les bougies parfumées pour constituer une ambiance cosy ? Personnellement j’adore ça … un thé qui fume, emmitouflée dans un plaid quand il fait bien froid dehors, avec une bougie à l’odeur agréable et hivernale, plus la délectation d’un miel raffiné en prime! Si cette atmosphère vous parle, ne cherchez plus, ce coffret plein de promesses est fait pour vous ! La « cuvée des étoiles » de la marque est un véritable succès : du miel de bourdaine et d’acacia récolté et préparé en France pour un résultat fin et onctueux. Tous simplement délicieux ! La bougie « Nuit au chalet » quand a elle, a été confectionnée à Grasse, dans le Sud de la France par des artisans parfumeurs et cela ne fait nul doute… une bougie d’exception à la fraîcheur résineuse, au parfum sec et boisé qui porte son nom à merveille et rappelle les soirées hivernales … Je raffole de cette odeur ! Un coup de coeur à offrir ou à s’offrir ! (42 € le coffret). Le site propose plein d’autres produits très raffinés autour du miel.
Un coffret caviar et cuillères en nacre de Caviar Perle noire :
Voilà une idée fort originale et du plus grand chic en guise de cadeau de noël ! Tout d’abord, il faut savoir que la marque Caviar Perle Noire propose un caviar de qualité qui s’inscrit dans une démarche de développement durable et respectueux de l’écosystème environnant (issu de la pêche responsable, sans OGM ni facteur de croissance ou antibiotiques…). Ce coffret propose 30 grammes de caviar (71€) dit « classique » : mature, d’une belle persistance en bout et au goût iodé qui remémore le caviar russe traditionnel. Outre celui-ci, plusieurs sortes sont proposées sur le site : « impertinent », « authentique », « prestige » ou encore « expérience ». Le caviar se déguste ainsi (à la russe sur la main ou à la cuillère de nacre) mais vous pouvez également retrouver sur le site des recettes à composer avec le caviar tel que « la ratte au caviar Perle noire », « le caviar Perle noire truite gravlax » et de nombreuses autres. L’avantage de ce coffret ? Une petite poche de froid à l’intérieur pour conserver la qualité du caviar ! Je me suis régalée et ce coup de coeur est LE cadeau raffiné par excellence.
Des thés raffinés avec Concept Thé :
Vous connaissez ma passion pour le thé et c’est toujours avec plaisir que j’aime découvrir de nouveaux concepts ou marques mettant cette merveilleuse boisson en avant ;) Voici une très belle surprise avec la box Concept Thé qui propose de découvrir des thés et tisanes bios de grande qualité testés et tous sélectionnés avec grand soin. En plus de ça, il y a chaque mois la découverte d’un artisan français authentique (exemple: qui favorise les circuits-courts, les ingrédients naturels et la simplicité). Ce qui est top : On peut donner nos préférences de thé et une fiche décrit le thé et les produits de l’artisan du mois avec précision mais aussi les produits et les thés de la box qui s’associent le mieux. Dans la box de novembre reçue, l’artisan du mois est « Les deux gourmands » qui récoltent eux même leur miel et sélectionnent leur ingrédients en priorité près de chez eux. Et cela se ressent : de très bons produits ! Les thés sont à la hauteur des promesses annoncées : délicats, enivrants et subtils. Une réussite ! Prix de la box : 24€90.
Un super service de courses avec Greenweez express :
Greenweez.com a lancé en début d’année son service pour Paris et proche banlieue : Greenweez express ! Je testais pour la première fois et je dois dire que j’ai été tout à fait séduite par la qualité du service proposé. Tout d’abord un site très facile, ergonomique…c’est peut-être un détail pour vous mais pour moi ça veut dire beaucoup ;) Tout est parfaitement classé, lisible bref premier bon point. La livraison s’est effectuée à l’heure dite et les sacs étaient bien frais, sortants du camion réfrigéré : second bon point ! Ensuite évidemment : la qualité des produits ! Tout sur ce site est 100% bio, des produits frais aux produits ménagers. On peut y trouver également des cosmétiques (j’ai pour ma part commandé un super soin à l’aloe vera. Et en prime j’ai eu le droit à plein d’échantillons comme vous pouvez le voir en photo ci-dessous. Vous pourrez également voir les produits commandés : un sans faute (si vous ne connaissez pas déjà ce tartare d’algues de la marque bord à bord, je vous le recommande au passage !). Le petit plus : Greenweez offre à ses clients, plutôt que de les jeter, des produits avec des dates bientôt limites de consommation ! Pour cette commande j’ai eu des yaourts et un chèvre frais offerts, la date limite de consommation était 3 jours après. J’ai trouvé cette idée excellente et très appréciable. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Les vins d’Alsace Wolfberger :
Coup de coeur pour le vin « La Grande Louve de Wolfberger 2018 » au caractère fruité et épicé ! Un Pinot noir « d’un beau rouge rubis profond, se révèle par une belle intensité aromatique de notes de petits fruits noirs comme la myrtille, la mûre et le cassis et par la vivacité des épices ». Ce vin a reçu la médaille Or Vinalies Nationales 2020 et cela se comprend ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Des produits japonais avec « Débutante » :
Il y a peu, j’ai partagé sur Instagram des produits japonais dénichés grâce à « Débutante », spécialiste des produits japonais. Je m’arrêterais particulièrement sur un de mes coups de coeur parmi ceux-ci : Le Bakasco, un produit est typiquement japonais. C’est une sauce au poivre originaire de la ville de Tokushima (ingrédient : jus de yuzu, vinaigre de kaki, sel, écorce de yuzu, piment). Elle est acidulé et piquante à la fois et relève plats. À utiliser par exemple avec des huîtres, tacos, ramen, raviolis grillés, salade, sushi etc… À découvrir pour avoir la sensation de voyager un peu !
Bonnes dégustations :)
