Voici ma nouvelle sélection de coups de coeur culinaires !
Les plaisirs de la bonne chère ne manquent pas mais vers lesquels se tourner ? D’autant que l’offre est pléthorique ! Pas de panique, je vous livre mes valeurs sûres ! Nota Bene : Vous pouvez cliquer sur les photos si vous voulez les agrandir.
Des produits Les Créateurs bio :
Charlène et Jean Augustin -un couple de trentenaires de la région parisienne- soucieux de leur impact écologique sur l’environnement décident d’adopter à la naissance de leur fille une meilleure hygiène de vie et de créer les Créateurs bio pour partager leurs découvertes au quotidien. Ils mettent en avant des producteurs et des créateurs qui ont la même vision éthique qu’eux. Ils nous proposent leurs produits riches et variés, naturels et bios, accessible à tous. Idée de prix : Touch organic, coffret dégustation de 80 sachets thé bio à 16,99 € la boîte. Romon nature, infusion bio pink sangria orange à 2,95 €. Assil Miel avec Costus à 15€.
Du vin de qualité avec Vigneronly :
Vigneronly a été créé le 17 mai 2020 part deux associés Kevin et Alexandra. Aujourd’hui, ils travaillent avec une trentaine de vignerons de toute la France pour offrir un choix de 70 vins. Chaque mois une box de six ou trois bouteilles est proposée. Le choix des vins varie selon la saison : une bonne manière de découvrir de nouveaux vins en sortant des sentiers battus. Un super coup de coeur pour cette box faite avec passion et cela se ressent ! Exemples de bouteilles : Côtes-du-Rhône rouge Vieilles vignes Olivier Hillaire 2019 avec 60 % grenache 40 % syrah / Sancerre 2019 AOC le Grand moulin blanc, 100% sauvignon / Rouge Château Peylaby médoc avec 60% merlot et 40% cabernet sauvignon Vieilles vignes en AB. Prix : la box de 3 bouteilles (3 vignerons différents) est à 36€. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Des tartinables avec L’art des saveurs :
Fondée en 1985 cette marque de tartinables traditionnelles est issue de l’économie responsable et locale de Nice. Leurs préparations respectent la tradition culinaire du sud de la France de haute qualité ! Prix : Pâte d’olives à 5,45 €. Bagna cauda à 5,90 €.
De la bière avec Duvel :
La brasserie Belge Duvel célèbre ses 150 ans et crée une nouvelle bière : la Duvel 6,66 % ! Une pure tentation douce et facile à boire. Ses 6 houblons de variétés différentes lui donnent une amertume aux saveurs d’agrumes avec un petit zeste d’orange. 2.75 € la bouteille. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Des Parismonade avec La limonaderie de Paris :
Buvez parisien avec un producteur de boissons 100 % local. Des recettes gourmandes avec des mélanges originaux aux arômes naturels. Du savoir-faire artisanal et de qualité… J’adore ! Il y en a pour tous les goûts (en 33 ou 75 cl) : Paris cola bio ,Parismonade kiwi, Parismonade agrumes ,Pariscola, Paris tonic bio, Paris ginger bio ,Parismonade citron bio, Parismonade citron. À partir de 1,90€ les 33cl.
Les bonbecs Tinybirds :
Ce sont des bonbons sains et gourmands élaborés avec des super aliments et fruits biologiques : ils contiennent 65 % de fruits 25 % de sucre, 5 % de super aliments, 5 % de gélifiant végétal. Les bonbons framboise et baies de goji sont à 2,90 € le paquet.
De la Clairette de Die de Jaillance :
Produite par Jaillance, la signature des vignerons coopérateurs de Die, la clairette de Die douce, fruitée et naturellement effervescente est vinifiée selon la méthode dioise ancestrale. Elle est considérée comme l’un des plus vieux vins effervescents au monde, reconnue Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1942. J’ai eu le plaisir de découvrir une nouvelle cuvée, la Surprenante : elle est moins sucrée car sa fermentation est plus longue : les raisins fermentent pour atteindre 8,5° d’alcool, le sucre résiduel est ainsi diminué de moitié. Bel assemblage de cépage de muscat blanc à petits grains et de clairette blanche. Sensation douce en bouche fraiche et fruitée, beaucoup de finesse. Convient de l’apéritif au dessert. Prix de 5,95€ la bouteille. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Bonnes dégustations !
