Récolte et émondage de safran parisien

Le safran me rappelle mon voyage en Iran il y a 3 ans et les grandes négociations avec les vendeurs sur les bazars. Je ne savais même pas qu’on en produisait en France et encore moins à Paris. J’ignorais également qu’à une époque la France était même le premier pays producteur de safran. Alors, quand […]

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