Une boulangère chez Frédéric Simonin

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Article de Julien, membre de l’équipe Fille de Paname : Au restaurant de Frédéric Simonin dans le 17e arrondissement, fleurait bon l’odeur de la viennoise de la marque La Boulangère. Créée en 1912, cette petite entreprise d’abord familiale, est désormais l’un des leaders de la baguette viennoise, du pain pour hamburger bio et autres produits […]

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Interview du Chef Cédric Béchade

« Les Chefs font leur cinéma » Pour la 3ème année consécutive, Nespresso a proposé à des chefs prestigieux de réinterpréter un film qui a marqué l’histoire du festival de Cannes et j’ai eu l’honneur d’être l’ambassadrice (accompagnée de Clotilde du très bon blog Critiques et Confidences) du dîner donné par Cédric Béchade (L’Auberge Basque, St Pée sur Nivelle […]

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