Le restaurant « Philippe et Jean-Pierre »

Un savoureux bistrot chic !  À deux pas des Champs-Elysées, dans une rue tranquille et cossue, se tient le restaurant Philippe et Jean-Pierre. Un bistrot gastronomique dont chaque plat nous a particulièrement séduit. Petite revue de douceurs salées et sucrées que nous avons pu déguster. Quand on pénètre dans la salle du restaurant Philippe et Jean-Pierre, […]

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Restaurant Maison Blanche : gastronomie et élégance

Quand deux Filles de paname se retrouvent, où vont-elles ? Dans un lieu mythique pour les amoureux de Paris et de la gastronomie française, avec une des plus belles vues sur la capitale  ! J’ai nommé la bienheureuse Maison Blanche, prestigieuse institution qui a l’avenue Montaigne à ses pieds ! Alors, comment c’était ? Le cadre […]

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Bonnes vacances ! (+ « Mise au point » des rubriques)

Fille de Paname fait une petite pause estivale ! On se retrouve désormais à la rentrée début septembre :) Bonnes vacances si vous en prenez … sinon n’hésitez pas à profiter de notre beau Paris où l’on a tant à faire ! Sur ce blog, vous pouvez piocher de bonnes adresses de restaurants bien frais, […]

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Gaël Orieux, Chef du restaurant étoilé « Auguste »

Retour sur une rencontre avec un chef étoilé : Gaël Orieux du restaurant étoilé « Auguste » Le magazine a été tourné il y a quelques temps déjà, mais ayant retrouvé une des vidéos sur Internet, j’ai eu envie de la partager avec vous ! Il ne s’agit pas d’une interview du Chef à proprement parler mais plus […]

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Le Bonheur de Chine, restaurant authentique à Rueil-Malmaison

Haute gastronomie chinoise : « Le Bonheur de Chine », restaurant authentique à Rueil-Malmaison   Impressionnant. Je n’arrête pas de penser à ce merveilleux canard laqué pékinois, goûté hier dans ce restaurant. Ce n’est pas seulement pour le goût – qui est remarquable – mais aussi pour le savoir-faire de « la maison », la présentation et le rituel gastronomique […]

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Une boulangère chez Frédéric Simonin

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Article de Julien, membre de l’équipe Fille de Paname : Au restaurant de Frédéric Simonin dans le 17e arrondissement, fleurait bon l’odeur de la viennoise de la marque La Boulangère. Créée en 1912, cette petite entreprise d’abord familiale, est désormais l’un des leaders de la baguette viennoise, du pain pour hamburger bio et autres produits […]

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Interview du Chef Cédric Béchade

« Les Chefs font leur cinéma » Pour la 3ème année consécutive, Nespresso a proposé à des chefs prestigieux de réinterpréter un film qui a marqué l’histoire du festival de Cannes et j’ai eu l’honneur d’être l’ambassadrice (accompagnée de Clotilde du très bon blog Critiques et Confidences) du dîner donné par Cédric Béchade (L’Auberge Basque, St Pée sur Nivelle […]

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