Restaurant Affinité, nouvel écrin bistronomique

Installé dans une ruelle pavée à quelques mètres de Notre-Dame de Paris, Affinité dispose d’une situation géographique idéale. Cette pépite bistronomique aux exigences gastronomiques donne à l’art culinaire toute sa noblesse et sa poésie.  La force du jeune Chef Thibault Loubersanes est de réussir à sublimer des produits bruts du terroir en créations divines, où […]

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Cadence Paris, promesse gastronomique à prix imbattable

Nichée dans le quartier animé Parmentier-République, Cadence n’a rien à envier à ses prestigieux voisins, le Tannat et le Chateaubriand : le restaurant a pour exigence une cuisine saine et gourmande, où le goût joue le premier rôle. Pour couronner le tout, un rapport qualité/prix  imbattable, lequel fait la part belle à des plats créatifs […]

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On est fan du restaurant gastronomique Fanfan !

Près de la place des Ternes, un nouveau restaurant gastronomique, Fanfan, va ravir les amateurs de cuisine fusion, entre plats traditionnels français et inspirations asiatiques. Son chef, Julien Burbaud, vous concoctera des surprises culinaires inattendues, avec un sens de la mise en scène remarquable. Des murs chamarrés de fleurs géantes multicolores, des plafonds où pendent […]

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On a testé…un Chef à domicile avec « La Belle Assiette »

J’ai testé un Chef à domicile à Paris et j’ai a-do-ré ! Maintenant que l’on commence à se connaître un peu mieux, je dois vous avouer que je ne suis pas un cordon bleu. Et pourtant, j’aime recevoir et j’aime par dessus tout partager un repas de qualité avec des êtres chers. J’ai trouvé une […]

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Le bateau Don Juan II : un voyage de luxe sur la Seine !

Le bateau Don Juan II : un voyage de luxe sur la Seine avec le chef Guy Krenzer, Meilleur Ouvrier de France ! Quelques vers de Baudelaire dans Invitation au voyage pourraient bien se prêter à notre expérience unique à bord du Don Juan II : « Là, tout n’est qu’ordre et beauté, Luxe, calme et volupté ». […]

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Le restaurant « Philippe et Jean-Pierre »

Un savoureux bistrot chic !  À deux pas des Champs-Elysées, dans une rue tranquille et cossue, se tient le restaurant Philippe et Jean-Pierre. Un bistrot gastronomique dont chaque plat nous a particulièrement séduit. Petite revue de douceurs salées et sucrées que nous avons pu déguster. Quand on pénètre dans la salle du restaurant Philippe et Jean-Pierre, […]

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Restaurant Maison Blanche : gastronomie et élégance

Quand deux Filles de paname se retrouvent, où vont-elles ? Dans un lieu mythique pour les amoureux de Paris et de la gastronomie française, avec une des plus belles vues sur la capitale  ! J’ai nommé la bienheureuse Maison Blanche, prestigieuse institution qui a l’avenue Montaigne à ses pieds ! Alors, comment c’était ? Le cadre […]

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Bonnes vacances ! (+ « Mise au point » des rubriques)

Fille de Paname fait une petite pause estivale ! On se retrouve désormais à la rentrée début septembre :) Bonnes vacances si vous en prenez … sinon n’hésitez pas à profiter de notre beau Paris où l’on a tant à faire ! Sur ce blog, vous pouvez piocher de bonnes adresses de restaurants bien frais, […]

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Gaël Orieux, Chef du restaurant étoilé « Auguste »

Retour sur une rencontre avec un chef étoilé : Gaël Orieux du restaurant étoilé « Auguste » Le magazine a été tourné il y a quelques temps déjà, mais ayant retrouvé une des vidéos sur Internet, j’ai eu envie de la partager avec vous ! Il ne s’agit pas d’une interview du Chef à proprement parler mais plus […]

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Le Bonheur de Chine, restaurant authentique à Rueil-Malmaison

Haute gastronomie chinoise : « Le Bonheur de Chine », restaurant authentique à Rueil-Malmaison   Impressionnant. Je n’arrête pas de penser à ce merveilleux canard laqué pékinois, goûté hier dans ce restaurant. Ce n’est pas seulement pour le goût – qui est remarquable – mais aussi pour le savoir-faire de « la maison », la présentation et le rituel gastronomique […]

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