Depuis le 26 septembre et jusqu’au 2 octobre (dépêchez-vous !), c’est la Cheese Tapas Week à Paris, Lyon et Marseille.
La traditionnelle planche de fromage, on connait… mais avec la Cheese Tapas Week on redécouvre la diversité de nos fromages français.
À Paris, 5 spots nous proposent des planches de fromages de grande qualité :
- La Fine Mousse (11ème) avec la fromagerie Taka et Vermo
- Coretta (17ème) avec la fromagerie Goncourt
- Dans les Landes (5ème) avec la fromagerie Beaufils
- Plantxa (à Boulogne) avec la fromagerie Taka et Vermo
- et enfin La Fédération française de l’apéritif (10ème) avec la fromagerie Fromage et Ramage et que j’ai pu tester (photo ci-dessous)

Des fromages de grande qualité et une réussite sans faute que cette planche ! Ici avec du brie, du brillat-savarin et de la tomme (accompagnés de délicieuses confitures).
Je ne vous en dis pas plus si ce n’est que si vous êtes amateur de fromage, vous serez ravi !
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