Lors de notre visite à l’Hôtel Maison Mère, situé en plein cœur de Paris, nous avons eu le plaisir de découvrir le restaurant Nectar, un véritable joyau gastronomique qui promet de prime abord un joli déjeuner aux couleurs du printemps. Le chef Aurélien Lasjuillarias, dont l’engagement à ne jamais faire de gâchis est aussi admirable […]