C’est avec une impatience non dissimulée que nous avons franchi les portes du restaurant Aux Lyonnais, ce bistrot parisien aux charmes intemporels, pour découvrir les créations culinaires de Victoria Boller. Sous la houlette d’Alain Ducasse, cette cheffe talentueuse, discrète mais affirmée, a su imposer sa vision moderne de la cuisine lyonnaise. Dès notre arrivée, nous […]