Haute gastronomie chinoise : « Le Bonheur de Chine », restaurant authentique à Rueil-Malmaison   Impressionnant. Je n’arrête pas de penser à ce merveilleux canard laqué pékinois, goûté hier dans ce restaurant. Ce n’est pas seulement pour le goût – qui est remarquable – mais aussi pour le savoir-faire de « la maison », la présentation et le rituel gastronomique […]