Wai–Ming Lung est directeur de création, fondateur d’Orgyness.com, auteur culinaire, consultant en gastronomie, conférencier et enseignant. Voici son Paris. Depuis quand êtes-vous à Paris ?   Depuis la fin des années 70.   Votre premier souvenir à Paris ? La saleté et les médiocres manières des enfants à l’école. Paris vous le/ la définiriez comment […]