Le restaurant Djakarta Bali, l’Indonésie au coeur de Paris

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Ouvert en 1985 par A.M. Hanafi, ex-ministre et ex-ambassadeur de la République d’Indonésie exilé à Paris, ce restaurant nous plonge immédiatement dans une ambiance authentique.

Premier coup de coeur : L’accueil

À peine franchie la porte du restaurant le Djakarta Bali, tout le personnel se plie pour nous faire sentir le plus merveilleusement possible !

Deuxième coup de coeur : Le cadre

Évidemment, ce que l’on remarque en premier avant même de s’attabler c’est ce cadre feutré et chaleureux. Lumière tamisée, décor traditionnel, tout invite au voyage et au dépaysement.

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Troisième coup de coeur : La table

Dans ce restaurant familial, il n’est pas question de revisiter la cuisine à la sauce occidentale : on reste dans la pure tradition et il s’agit là de plats indonésiens véritables !

On pourra ainsi découvrir des menus typiques avec le fameux risjstaffel composé de plein de petits plats ou bien encore le nasi goreng (riz frit avec des épices, des herbes, et de la viande), le pepes ikan (poisson cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier), ou le sate ayam (mini brochettes de poulet arrosées de sauce cacahuète et soja).
Pour ma part j’ai pu partager plusieurs plats avec mon ami afin de profiter du maximum de saveurs possibles et aucune ne m’a déçue ! Goûtue et raffinée, la cuisine du restaurant le Djakarta Bali mérite vraiment le détour !

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Quatrième coup de coeur : La danse balinaise

Le vendredi la soirée est ponctuée de somptueuses danses traditionnelles balinaises. J’étais vraiment curieuse d’assister à ce moment, au plus près de la danseuse qui intervient au coeur même de la salle. Antonin Artaud avait une fascination pour ces danses et je comprends mieux pourquoi …Je vous laisse la surprise de ces danses à découvrir sans faute.

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Verdict

Un sans faute ! Il est précieux de trouver un restaurant si authentique à Paris autant dans son cadre que dans sa cuisine avec de surcroit une proposition de danse traditionnelle dans une même quête d’authenticité et pas seulement pour faire le show ! J’ai apprécié cette velléité traditionnelle et familiale et ne saurais que vous recommander chaudement ce lieu si vous avez envie de voyager le temps d’une soirée !

Marie

Informations

Djakarta Bali

Tél. : 01 45 08 83 11

Fermé lundi et mardi midi

Déjeuner de 12h00 à 1400 Dîner de 19h00 à 23h00 Prix moyen à la carte : 35-40 € Menus risjstaffel à partir de 25 €. Formules déjeuner à partir de 14,50 € Brunch à 25 € les samedis et dimanches.

Bon plan restaurant Bali Marseille !

Spécial bon plan pour nos amis de Marseille ! Nous avons également l’occasion de recommander des adresses hors Paris et en voilà une. Si vous aimez les restaurants indonésiens et les saveurs asiatiques, nous avons une autre adresse à vous recommander à deux pas de la place Castellane : Le Waroeng Bali. Ce restaurant existe depuis 2014 et a fait ses preuves.
La cuisine est gourmande et riche en saveurs ! Connaissez-vous les spécialités indonésiennes ? Chez Waroeng Bali, on peut retrouver les plats traditionnels de Sumatra, de Java, de Jakarta et bien sur de Bali : Nasi Goreng, Mie Goreng, Sate Ayam, Nasi Rendang, Bebek Betutu et Ikan Goreng. Le Chef propose également des plats régionaux. Fraîcheur et qualité sont au rendez-vous !
La décoration vaut également le détour et le cadre vous fera aussi voyager. L’ambiance et l’atmosphère qui règnent dans le restaurant offrent un havre de paix certain. Les paysages fantastiques de Bali, les îles de Jakarta ou Java sont omniprésentes et à la fois discrètes.
La livraison est également possible et les repas de groupe aussi.
En bref un bel endroit de qualité à découvrir si vous êtes originaire ou de passage à Marseille !

Publié par

Amoureuse de Paris, j'aime partager mes découvertes culturelles, gastronomiques... Je vous dis ce qui m'a plu pour vous donner envie de sortir dans cette si jolie ville qu'est Paris où l'on a la chance d'avoir tant à faire, à voir, à goûter et à tester... Également désormais : des interviews !

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