Le restaurant Djakarta Bali, l’Indonésie au coeur de Paris

vlog culture, blog culture, expositions, musées, paris , vlog cinema, vlog sorties, vlog restaurants, sorties à paris, restaurants paris, restaurants, bars, salons de thé,  brunch, theatre, concerts, boîtes, lieux de nuit, nouvelle youtubeuse, blog chroniques, chroniques culture, chroniques cinéma, chroniques expositions, chroniques restaurants, youtubeuse culture, youtubeuse cinema, youtubeuse expos, youtubeuse paris, youtubeuse sorties, youtubeuse restaurants, restos,  tests restos, spectacles, comédies musicales, danse, concerts, blog cinema, blog paris, blogueuse culture, blogueuse theatre, blogueuse ciné, culture, fille de paname, filledepaname, vlog paris, paname, blog paris, blog parisien 

Ouvert en 1985 par A.M. Hanafi, ex-ministre et ex-ambassadeur de la République d’Indonésie exilé à Paris, ce restaurant nous plonge immédiatement dans une ambiance authentique.

Premier coup de coeur : L’accueil

À peine franchie la porte du restaurant le Djakarta Bali, tout le personnel se plie pour nous faire sentir le plus merveilleusement possible !

Deuxième coup de coeur : Le cadre

Évidemment, ce que l’on remarque en premier avant même de s’attabler c’est ce cadre feutré et chaleureux. Lumière tamisée, décor traditionnel, tout invite au voyage et au dépaysement.

vlog culture, blog culture, expositions, musées, paris , vlog cinema, vlog sorties, vlog restaurants, sorties à paris, restaurants paris, restaurants, bars, salons de thé,  brunch, theatre, concerts, boîtes, lieux de nuit, nouvelle youtubeuse, blog chroniques, chroniques culture, chroniques cinéma, chroniques expositions, chroniques restaurants, youtubeuse culture, youtubeuse cinema, youtubeuse expos, youtubeuse paris, youtubeuse sorties, youtubeuse restaurants, restos,  tests restos, spectacles, comédies musicales, danse, concerts, blog cinema, blog paris, blogueuse culture, blogueuse theatre, blogueuse ciné, culture, fille de paname, filledepaname, vlog paris, paname, blog paris, blog parisien, djakarta bali, restaurant indonésien, restaurant indonésien paris, danse balinaise, danses balinaises paris

Troisième coup de coeur : La table

Dans ce restaurant familial, il n’est pas question de revisiter la cuisine à la sauce occidentale : on reste dans la pure tradition et il s’agit là de plats indonésiens véritables !

On pourra ainsi découvrir des menus typiques avec le fameux risjstaffel composé de plein de petits plats ou bien encore le nasi goreng (riz frit avec des épices, des herbes, et de la viande), le pepes ikan (poisson cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier), ou le sate ayam (mini brochettes de poulet arrosées de sauce cacahuète et soja).
Pour ma part j’ai pu partager plusieurs plats avec mon ami afin de profiter du maximum de saveurs possibles et aucune ne m’a déçue ! Goûtue et raffinée, la cuisine du restaurant le Djakarta Bali mérite vraiment le détour !

Ce diaporama nécessite JavaScript.

Quatrième coup de coeur : La danse balinaise

Le vendredi la soirée est ponctuée de somptueuses danses traditionnelles balinaises. J’étais vraiment curieuse d’assister à ce moment, au plus près de la danseuse qui intervient au coeur même de la salle. Antonin Artaud avait une fascination pour ces danses et je comprends mieux pourquoi …Je vous laisse la surprise de ces danses à découvrir sans faute.

vlog culture, blog culture, expositions, musées, paris , vlog cinema, vlog sorties, vlog restaurants, sorties à paris, restaurants paris, restaurants, bars, salons de thé,  brunch, theatre, concerts, boîtes, lieux de nuit, nouvelle youtubeuse, blog chroniques, chroniques culture, chroniques cinéma, chroniques expositions, chroniques restaurants, youtubeuse culture, youtubeuse cinema, youtubeuse expos, youtubeuse paris, youtubeuse sorties, youtubeuse restaurants, restos,  tests restos, spectacles, comédies musicales, danse, concerts, blog cinema, blog paris, blogueuse culture, blogueuse theatre, blogueuse ciné, culture, fille de paname, filledepaname, vlog paris, paname, blog paris, blog parisien, djakarta bali, restaurant indonésien, restaurant indonésien paris, danse balinaise, danses balinaises paris

Verdict

Un sans faute ! Il est précieux de trouver un restaurant si authentique à Paris autant dans son cadre que dans sa cuisine avec de surcroit une proposition de danse traditionnelle dans une même quête d’authenticité et pas seulement pour faire le show ! J’ai apprécié cette velléité traditionnelle et familiale et ne saurais que vous recommander chaudement ce lieu si vous avez envie de voyager le temps d’une soirée !

Informations

Djakarta Bali

Tél. : 01 45 08 83 11

Fermé lundi et mardi midi

Déjeuner de 12h00 à 1400 Dîner de 19h00 à 23h00 Prix moyen à la carte : 35-40 € Menus risjstaffel à partir de 25 €. Formules déjeuner à partir de 14,50 € Brunch à 25 € les samedis et dimanches.

Publié par

Amoureuse de Paris, j'aime partager mes découvertes culturelles, gastronomiques... Je vous dis ce qui m'a plu pour vous donner envie de sortir dans cette si jolie ville qu'est Paris où l'on a la chance d'avoir tant à faire, à voir, à goûter et à tester... Également désormais : des interviews !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s