Mr Zhao, la version “street ” de son grand frère (“La taverne de Zhao” et dont le chef est aux commandes depuis 6 ans) a pris place dans un quartier animé du 2ème arrondissement de Paris (au 37, rue des jeûneurs plus précisément….une rue au nom ironique !).
Il s’agit là d’une très bonne adresse de street food.

Pourquoi on y va ?
- Tout est fait maison, dans un grand respect de la cuisine traditionnelle de Xi’an, tout en gardant l’esprit “fast food”. C’est à la fois très sain et pratique à manger “sur le pouce”.
- Le cadre hyper branché : neuf, blanc et lumineux, avec des bouteilles de verre et des tabourets modernes… mais aussi traditionnel (statue d’un guerrier à l’entrée et détails de l’armure des combattants sur les murs).
- La gentillesse de l’équipe, soucieux de sa clientèle : tout est préparé dans la minute !

Et évidemment surtout :
- pour la nourriture !! La fameuse fast-food gastronomique traditionnelle : spécialités de Xi’an, capitale de la province du Shan’xi en Chine et qui se compose de “MO” (petits pains type “pitas” farcies) et Biang Biang (longues pâtes en ruban, dites “nouilles ceintures” longues et épaisses, spécialités de la Chine du Nord)

Tout d’abord si vous prenez une entrée, on vous donne notre coup de coeur : le “Platycodon”, des pousses de légumes verts croquants, émincés de poulet, oignon rouge, crème de sésame, absolument délicieux (4e)
Mais vous avez aussi le choix avec des mini concombres ou des champignons noirs.
Pour le plat :
- Le MO à la viande, sandwich fourré à la viande de porc mijoté aux parfums chinois (le plus traditionnel) ou au canard laqué au choix (il existe également une version végétarienne que nous n’avons pas goûtée avec aubergines grillées et tofu aux 5 parfums) Pour 6,5 euros, c’est un vrai régal !

- Les nouilles : tendres, bonnes, longues, bien aromatisées, toujours servies avec tofu, champignons chinois, carottes et pommes de terre (prix moyen 10e5). Nous avons testé celles au boeuf un peu épicées et cela nous a beaucoup plu !

Enfin en boisson vous avez le choix entre du lait de soja, du thé aux herbes, bières chinoises ou les softs habituels…
En dessert : cookie chinois aux jujubes et longanes, jelly aux herbes ou mange fraîche au riz noir et lait de coco ! Pour notre part, nous avons opté pour cette dernière que nous validons !

Conclusion : Un rapport qualité / prix excellent, ça vaut bien un article sur Fille de Paname :)
Mr ZHAO
37, rue des jeûneurs,75002, Paris
Sans réservation
de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h