Le bateau Don Juan II : un voyage de luxe sur la Seine !

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croisière don juan

Le bateau Don Juan II : un voyage de luxe sur la Seine avec le chef Guy Krenzer, Meilleur Ouvrier de France !

Quelques vers de Baudelaire dans Invitation au voyage pourraient bien se prêter à notre expérience unique à bord du Don Juan II : “Là, tout n’est qu’ordre et beauté, Luxe, calme et volupté”. Mais bien plus qu’un voyage romantique en eaux calmes sur la Seine, c’est un voyage culinaire hors du commun que nous avons vécu.  Dans un sublime espace à la lisière des plus beaux monuments de Paris, le bateau naviguera en cadence avec les plats apportés, signés Guy Krenzer, Meilleur Ouvrier de France. Pour sublimer le tout, le côté Art Déco qui fait penser aux paquebots iconiques transatlantiques habillera la pièce pour dîner. C’est sans conteste une aventure à vivre au moins une fois !

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Sous la houlette de Pierre Frey, le Yacht qui nous attend est sublimé par sa robe en acajou. Nous prenons place dans une salle à dîner magnifique, cosy, élégante. C’est le luxe ! Le raffinement y est omniprésent : fauteuils de velours, porcelaine, verrerie en cristal. Le personnel très professionnel et aux petits soins sera là tout le long du repas et vous resservira dès que votre verre sera vide !

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Les tables sont disposées face à de grandes baies vitrées qui nous permettent d’admirer la vue :  du Louvre à Notre-Dame de Paris, en passant par le Pont Mirabeau. Au cours du voyage, la Tour Eiffel scintillera aussi de mille feux à notre passage ! J’ai beau être parisienne depuis le berceau, je suis toujours autant émerveillée par que je vois, surtout depuis la Seine.

C’est encore plus agréable de déguster des plats de qualité devant un si beau paysage. Pour couronner le tout, la cuisine est un délice ! Je ne pensais pas qu’il était possible de faire une cuisine aussi raffinée digne des plus grands établissements sur un bateau. Et bien si, cette cuisine est tout autant raffinée que généreuse.

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La cuisine de Guy Krenzer, Double Meilleur Ouvrier de France & Directeur de la Création Lenôtre est une merveille. Vous patienterez avec quelques amuses-gueules et c’est parti pour un voyage culinaire hors du commun ! Les saveurs sont exquises.

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MENU L’ESPRIT DE PARIS :

Patience, entrée, plat, fromage, dessert, mignardises

Vins et champagne selon carte des vins à bord

LA PATIENCE
L’Œuf toqué, mouillette foie gras et châtaigne

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L’ENTRÉE

La Saint-Jacques en croûte de noix, émulsion au beurre de truffe blanche

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LE PLAT

La Volaille de Champagne de chez Monsieur Cognart en deux cuissons, le suprême au foie gras et truffe noire, la cuisse en parmentier, sauce Périgueux

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LE FROMAGE

Sur une sélection de Maxime Quatrehomme :
Le Saint-Nectaire de la Maison Guillaume & Ossau Iraty fermier
6 à 8 mois d’affinage

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LE DESSERT

La déclinaison autour du Citron, accompagnée d’une liqueur de Yuzu Majono Tameiki

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Je ne vous cache pas que le prix est assez élevé (220€/personne). Mais si vous en avez la possibilité, vous ne regretterez aucunement le voyage !

Embarquement Port HENRI IV

Rive droite, face à la pointe de l’île Saint Louis, le port Henri IV vous offre un environnement classé monument historique.

Croisière dîner chaque soir de 20h30 à 23h15.
Un menu végétarien est également à votre disposition – contacter le service réservations (prévoir un délai de 48h ouvrables).

 

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Pour aller encore plus loin, pourquoi ne pas opter pour un vrai voyage cette fois-ci, avec une croisière de luxe qui pourra vous emmener partout dans le monde ? Où trouver une croisière de luxe et comment la choisir ? Pour pouvoir enfin vous changer les idées en cette période , c’est le moment où jamais pour vous projetez dans une croisière de luxe : en vous rendant sur un site web dédié à ces voyages, vous pourrez enfin et sans aucune difficulté trouver la croisière de vos rêves. Pour pouvoir se faire, il vous faudra tout simplement effectuer une recherche où vous allez indiquer : – la destination de votre croisière de luxe – le port de départ qui ne devra pas être trop éloigné de votre domicile dans l’idéal – et en fonction de vos préférences vous pourriez même en profiter pour limiter vos recherches à certaines compagnies de croisières si vous le souhaitez. Il ne vous restera alors plus qu’à réserver vos vacances pour pouvoir enfin vivre une croisière de luxe exceptionnelle que vous ne serez vraiment pas prêt d’oublier !

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J'aime les vieux films mais aussi les expos, le théâtre, l'opéra. Je suis là pour partager les meilleures choses à voir à Paris ! Véritable ventre sur pattes, ma passion c’est aussi la nourriture !

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