Voici ma nouvelle sélection de coups de coeur culinaires !
Les plaisirs de la bonne chère ne manquent pas mais vers lesquels se tourner ? D’autant que l’offre est pléthorique ! Pas de panique, je vous livre mes valeurs sûres ! Nota Bene : Vous pouvez cliquer sur les photos si vous voulez les agrandir.
Des cookies avec Pierre et Tim :
Cette création d’entreprise a jailli de l’idée de deux amis en 2015 : créer les meilleurs cookies artisanaux de France. Leurs cookies sont entièrement faits maison, moulés à la main dans leur “laboratoire” de Versailles. Un choix très varié avec des ingrédients frais et locaux dont certains sont bios. À partir de 1,80€ le cookie, des boites de 6 cookies, chocolat ou mixte, à 10,80€. Ils font également des brookies noisette chocolat ou vanille noix de pécan à 4,50€ et au thé Matcha à 3,90€. L’objectif du départ de créer une forte dépendance aux cookies est gagné !
Des saucissons avec La boutique des saucissons :
C’est une entreprise familiale basée en Ardèche méridionale depuis 67 ans qui fabrique des produits artisanaux à partir de recettes ancestrales. Plus de 40 saucissons et spécialités sont proposés pour satisfaire nos papilles. Ils sont tous élaborés avec de la viande fraiche d’origine française sans colorant. Sur leur site, vous trouverez des box pour tous les goûts, ce qui permet de varier les plaisirs selon votre humeur du moment, entre 27 et 32€. Pour ma part j’ai choisi la box découverte (à 30€) : 1kg de saucisson d’une grande diversité, qualité et saveur étaient au rendez-vous, avec un bon goût du terroir …mais trop vite mangé ;)
Du foie gras avec Alby foie gras :
Cette conserverie de foie gras est l’affaire de la famille Lascroux depuis plus d’un siècle. Aujourd’hui la gamme de produits est beaucoup plus large puisque la volaille est travaillée dans toute son intégralité : conserves de foie gras, confit, plats cuisinés et produits frais à base de canard. Alby foie gras possède l’IGP canard à foie gras du Sud-Ouest (canards français élevés au maïs sans OGM). Intéressant pour une mise en bouche ou apéritif improvisé.
Des produits trop kawaï avec My Kawaii Market :
Cette société est spécialisée dans les mignonneries asiatiques. On y trouve de délicieux bonbons et des snacks divers du Japon et de Corée ; ce sont des friandises avec peu de sucre et de vrais fruits dont beaucoup sont sans gluten. Exemple de prix : Bonbons raisin morigana 4,50€ (entre le bonbon et le chewing gum). Bonbon Kasugai 0,39€ aux fruits, yuzu litchis, pêche, sans gluten. Pocky fraise 4,50€ avec des morceaux de fruits. Boisson pêche Coréenne 3,36€. Ramen au curry poulet pimentée 3,50€ : surprenant et explosif ! Sucette fraise peko 0,50€ très appréciée au Japon. L’univers du kawaï (mignon en japonais) est bien présent … et tout cela à petits prix ! Un cadeau dans chaque colis et des friandises en plus.
Des produits pour l’apéritif avec La boite apéro :
C’est une sélection de produits gourmets de petits producteurs Français. Le concept est une box inédite, tous les mois, composée d’une bouteille de vin, de gourmandises à déguster : biscuits, tartinables, charcuteries…Dans chaque box une fiche présente les producteurs vignerons et artisans des produits. Un apéro authentique au bon goût de terroir…Super coup de coeur pour ce concept (vous pouvez voir 2 box différentes sur les photos) car les produits sont vraiment excellents, que ce soit pour le vin ou pour les condiments ! L’abonnement de 1mois est à 39€ et de 6mois à 216€. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Des smoothies avec Sublim Smoothie :
Le principe : des fruits frais surgelés dont on retire l’eau par “sublimation” effectuée à basse température (moins de 42°c). Les fruits (jamais exposés à la chaleur) gardent ainsi leurs qualités nutritionnelles et sont ensuite transformés en poudre pour faciliter leur assemblage. Il suffit d’ajouter 25cl d’eau dans votre blender avec le sachet de smoothie et c’est tout ! 12,50€ le pack personnalisable en choisissant 5 références.
Du vin avec Mon caviste en ligne :
Fondé par Maxime et Pauline, des passionnés de vins (et ça se ressent !), le site propose des vins issus de culture Biologiques et Biodynamique. Un système de box est proposé pour différentes occasions … par exemple la box “au coin du feu” (à 45,90€) avec les vins suivants : “Hircus rouge”, cépage gamay qui s’accorde bien avec la cuisine Lyonnaise / “Domaine Jardinette”, un vin blanc sec qui s’accorde bien avec des poissons et des fruits de mer et “Domaine du Val de Caire”, un rouge avec une belle robe brune et une note épicée. Très belle découverte que cette box (avec en prime un très bon saucisson offert !). La livraison est assurée par Pauline en 1h (sur Paris) qui pourra vous donner des conseils de dernière minute si besoin ! Bref de la passion de bout en bout :) L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Bonnes dégustations !
