Voici ma nouvelle sélection de coups de coeur culinaires !
Les plaisirs de la bonne chère ne manquent pas mais vers lesquels se tourner ? D’autant que l’offre semble encore plus pléthorique à l’approche des fêtes… Pas de panique, je vous livre mes valeurs sûres ! Pour vous-même ou pour offrir, voilà plein d’idées.
Du bon vin avec la wine box prestige :
Cette box est dédiée aux vins haut de gamme et aux grands vins du Piémont italien. C’est un très beau cadeau pour qui aime découvrir des valeurs sures. En effet, la sélection de vins est effectuée par Patrick Moulène, Champion de France de dégustation de vin à l’aveugle. Les vins choisis sont présents sur les plus belles tables des restaurants étoilés et chez les meilleurs cavistes ! Pour cette box novembre / décembre direction le Nord de l’Italie avec ces vins du Piémont. Patrick a coeur de dénicher un vin « vibrant, authentique, traditionnel, à l’ancienne, le plus naturel possible » (moins de 15 hectares de vignes) et cela se ressent : les deux bouteilles de vins de cette box sont vraiment excellentes. J’ai aussi apprécié les fiches explicatives qui les accompagnaient, très bien réalisées. La passion de Patrick Moulène pour partager ses meilleures trouvailles se ressent et on peut évoquer là un vrai dénicheur de talents ! En somme, les vins de ces artisans sont vraiment d’exception …sensations garanties. Les abonnements commencent à partir de deux bouteilles par mois « Box Promo du mois » (Prix 59 €) jusqu’à la » Box cadeau Prenium » (dès 249 €) avec en stock de nombreuses bouteilles de grands vins rares provenant de vignerons mondialement connus. Ces bouteilles sont qui plus est spéculatives et font l’objet de demandes intenses. A titre d’exemple, de nombreuses bouteilles Grands Crus de vins rouges Barolos et Barbaresco sont quasi introuvables en France. Grand coup de coeur pour ce très beau concept, voilà la certitude d’un cadeau qui plaira à tous les palais raffinés ! Le site internet de Wine box prestige c’est ICI. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Du miel raffiné avec Secrets de miel :
La marque Secrets de miel est pour toutes les personnes passionnées par les produits de la ruche. Ce sont des miels d’une excellente qualité, une production éthique et Française. Le coffret « miels d’exceptions » : cuvée des étoiles, miel de noël et miel d’érable sont mes coups de coeur. Prix du coffret à 38€. Le pain d’épice, miel nature est doux et délicat ( 11,5€ les 250 grammes). Et pour accompagner le goûter ce Noël, propose un thé vert gourmand bio « fruit d’amour » (à 14€ les 50g).
Se faire livrer de bonnes choses avec Pour de bon:
Pourdebon est « une place de Marché de produits frais et secs qui rapproche des producteurs et des artisans passionnés, héritiers d’un authentique savoir-faire, des consommateurs soucieux d’une alimentation plus saine, plus goûteuse et plus responsable. » Ce que j’ai aimé : que le Circuit court soit valorisé …et en plus de façon ultra simple ! Il suffit de commander pour le jour de son choix pour une livraison ultra fraîche à domicile. Le site est très bien fait avec un moteur de recherche qui permet de tout trouver… car il y a vraiment un grand choix : fermes, primeurs, poissonniers, bouchers, fromagers, épiceries, conserveries, pâtissiers, chocolatiers …Des producteurs bios, issus de l’agriculture raisonnés, médaillés ou du Collège Culinaire de France par exemple. J’ai pour ma part testé 2 commerçants : « La Glacerie » de David Wesmaël, meilleur ouvrier de France : la tablette glacée chocolat au lait, noisettes et caramel et la glace au thé vert Matcha : un régal sans égal ! Et chez « Le Jardin des Gallines » : de la Moussaka, une tarte à l’oignon et des lasagnes carottes-poireaux-chèvre : tout était excellent :) J’ai commandé tout ça en regroupant ma commande à la même horaire de livraison : super pratique ! Il vraiment agréable de pouvoir savourer de bons produits d’une qualité et origine certaine !
De la confiture La Cour d’Orgères :
C’est un Maître artisan confiturier de l’île de Quiberon qui depuis plus de 40 ans crée des confitures, cuites au chaudron en cuivre à l’ancienne, avec des fruits locaux et de saison. Des recettes classiques mais également des confitures originales et éphémères, comme les poires au caramel de clémentines (8.90€ les 240g) qui ont été sélectionnées au concours best of du salon gourmet 2021. Parfait avec le chocolat, étonnant avec le foie gras.
Du chocolat De Neuville :
Une belle création de la chocolaterie De Neuville reconnue pour son savoir-faire traditionnel : La tasse tout choco de format original pour accompagner le café ou mettre sur la table pour les fêtes ! Une jolie tasse remplie de créations chocolatées 9,9€ les 90g.
Des tisanes de noël Nat & Form :
Nat&Form, connu pour ses compléments alimentaires et produits de bien être bio, célèbre noël avec ses 2 tisanes bio : la plus épicée, avec de la cannelle, citron, gingembre orangé, pomme ; l’autre plus fruitée avec du rooibos, pomme, hibiscus, sureau, mure et réglisse. Excellent en fin de repas. Le coffret mes tisanes de noël 16,90€.
De l’ail noir avec l’Étuverie :
Voici un cadeau original pour découvrir de nouvelles saveurs ! Un coffret cadeau en bois avec un grand assortiment de produits artisanaux à l’ail noir bio aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles pour la réalisation de nombreux plats autant salés que sucrés. Le coffret comprend une tête entière d’ail noir bio (+/- 60g) de l’ail noir bio en pâte (60g) du miel à l’ail noir bio (250g) de la moutarde à l’ail noir bio (150g) et 2 bières à l’ail noir bio (33cl). Prix du coffret : 39,95€. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Les papillotes Révillon :
Tous les chocolats Révillon sont fabriqués, sans huile de palme, et produit en France à Roanne. Les papillotes truffe avec 70% de chocolat noir sont déclinées en trio : ganache noir fondante avec et sans pointe de sel une ganache au lait enrobé de chocolat noir. Les papillotes rochers lait et noir sont des pralinés croquants au chocolat au lait ou chocolat noir, 8,49€ les 400g. Festif, chaque papillote contient un petit message.
Bonnes dégustations !
