Nous avons eu le plaisir de découvrir le nouveau Potager du Roch Hôtel & Spa, niché entre la Place Vendôme et le Jardin des Tuileries. Perché sur sa terrasse suspendue, à l’abri des bruissements du monde parisien, ce lieu bucolique est planté d’herbes aromatiques, de légumes et de fleurs d’été.
Vous le savez déjà, nous adorons la terrasse du Roch Hôtel & Spa, un véritable havre de paix au cœur de Paris. Cet espace enchanteur, perché en hauteur et magnifiquement fleuri, nous offre une évasion totale loin de l’agitation de la ville.
Le doux murmure de la fontaine, le chant des oiseaux et le bourdonnement joyeux des insectes créent une symphonie qui nous berce et nous détend. La terrasse du Roch est un lieu privilégié où nous pouvons nous ressourcer et profiter d’un moment de sérénité absolue, tout en restant au cœur de Paris.
Niveau carte, nous avons été absolument conquis par l’œuf bio croustillant et ses légumes bio (14 €) et la Burrata des Pouilles crémeuse en entrée (15 €). La présentation était à la fois élégante et appétissante. Un sans faute sur le service est aussi à noter d’entrée de jeu.
Nous avons ensuite continué notre repas avec le tartare de bœuf préparé sous nos yeux (28 €) et le filet de daurade à la plancha (34 €). Et petit secret d’alcôve : les gnocchis, que nous n’avons pas pris ce soir-là, sont apparemment très prisés par les clients.
En dessert, on ne se prive pas du soufflé au chocolat et sa glace vanille (habituellement crème au sésame – 14 € ). Mmmmmm….
C’était une promenade gustative autour de produits au sourcing irréprochable, dans le respect du rythme des saisons, pour une cuisine responsable et conviviale. Vous l’aurez compris nous avons trouvé ce repas absolument magnifique !
Cet été, le potager du Roch Hôtel & Spa accueille l’iconique Maison VILEBREQUIN.
Le Roch Hôtel and Spa
28 rue Saint Roch
75001 PARIS
(Partenariat=> Nous avons été invitées mais ça ne change rien, nous avons vraiment adoré puisque nous faisons l’article à la suite :)
