À l’occasion du Festival de Cannes, un rendez-vous incontournable s’impose pour les acteurs clés de l’industrie cinématographique : La Terrasse by Albane. Perchée sur le toit du prestigieux JW Marriott, cette adresse éphémère devient, chaque année, le carrefour privilégié des échanges entre réalisateurs, producteurs et talents du 7e art. En 2025, Albane Cleret renouvelle son partenariat avec le chef triplement étoilé Mauro Colagreco pour offrir une expérience culinaire unique, alliant élégance, innovation et engagement pour un avenir durable. Cannes, un écrin parfait pour une rencontre où l’art de la table se mêle à l’excellence cinématographique.
Albane Cleret : la Queen de Cannes
Originaire de Picardie, Albane Cleret a fait ses premières armes dans les coulisses les plus chics de la haute couture, chez Hermès et Christian Lacroix. Une passion viscérale pour la mode, le goût du beau, du détail qui change tout : chez elle, chaque pli compte, chaque tissu parle. Mais c’est dans l’événementiel qu’elle taille sa route à coups de flair et d’intuition. En 2001, elle fonde son agence, Albane Communication, et invente La Terrasse by Albane – un salon à ciel ouvert suspendu au-dessus de la Croisette, réservé aux initiés.
Car Albane, c’est l’anti-fêtarde. Elle préfère les matins clairs aux nuits floues, se lève tôt et travaille beaucoup. Chaque Festival de Cannes est pour elle une source de trac, un défi qu’elle relève avec la même exigence qu’à ses débuts. (Et peut-être que son côté « balance » l’aide à gérer les invitations sans jamais faire de vagues…) Sous sa direction, la Terrasse devient un décor cinématographique au millimètre près. Elle orchestre les rencontres entre réalisateurs, stars et producteurs, faisant de la Terrasse une institution et un lieu de networking aussi bien en journée pour accueillir les équipes de films que le soir. Un lieu rare, sur invitation seulement, où le luxe se mesure à la qualité du silence, et où l’on parle cinéma.
Mauro Colagreco : une cuisine engagée et raffinée
Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton et sacré meilleur restaurant du monde en 2019, n’a de cesse de bousculer les codes de la haute gastronomie. Dans ses assiettes, c’est un manifeste : une cuisine à la fois sensible et audacieuse, où le végétal ne se contente pas d’être un accompagnement mais prend le rôle principal, sublimant des produits locaux choisis avec un soin méticuleux. Mais Colagreco ne s’arrête pas là : son approche est également profondément engagée, alliant raffinement et conscience environnementale, plaçant la planète au cœur de ses créations. À Cannes, pour l’édition 2025, il fait équipe avec Albane Cleret sur sa mythique terrasse du JW Marriott.
Chaque assiette, pensée dans le respect des saisons et du vivant, trouvera un écho subtil dans les plus beaux flacons. Les vins en biodynamie de Gérard Bertrand, les champagnes de la maison Laurent Perrier ou encore les spiritueux raffinés de La Martiniquaise viendront magnifier cette cuisine d’auteur. Une partition harmonieuse, fidèle à la vision engagée et exigeante de Mauro Colagreco.
La rencontre entre Albane Cleret et Mauro Colagreco donne naissance à un lieu unique, alliant l’excellence de l’événementiel et de la gastronomie. La Terrasse by Albane devient ainsi un espace privilégié pour les professionnels du cinéma, offrant un cadre propice aux échanges et à la créativité.
Événement inédit au cœur de la Croisette : le samedi 24 mai 2025, La Terrasse by Albane, lieu emblématique des nuits cannoises et sanctuaire des artistes pendant le Festival, ouvre exceptionnellement ses portes à quelques convives extérieurs. L’espace d’un déjeuner ou d’un dîner, sur réservation uniquement, une poignée de privilégiés pourront goûter à l’atmosphère feutrée et festive de cette adresse habituellement réservée aux professionnels du 7e art.
Instagram @albane.cleret @terrassebyalbane – Instagram @maurocolagreco
INFORMATIONS :
La Terrasse by Albane – 50, bvd de la Croisette, Cannes
Ouverture & Accès :
- Du 14 au 23 mai 2025 : réservé aux membres de la terrasse,
au déjeuner (12h-15h) uniquement - Le 24 mai 2025 : ouvert à la clientèle extérieure, au déjeuner
(12h-13h30) et au dîner (19h30-21h)
● Déjeuner (menu en 3 services avec choix) : 220 € hors
boissons et 350 € en accords mets et vins
● Dîner (menu unique en 3 services) : 220 € hors
boissons et 350 € en accords mets et vins
● Réservation obligatoire avec prépaiement (places
limitées) à partir du 13 mai 2025, en ligne sur mirazur.fr ou par
téléphone au 04 92 41 86 86
