ON A TESTÉ LES BURGERS DE PNY-MARAIS

Paris regorge de restaurants spécialisés dans les burgers, mais tous ne se valent pas, loin de là. On a testé pour vous l’un des établissements de la chaîne PNY, situé rue Perrée dans le Haut Marais. La garantie de goûter à d’excellents burgers et à prix compétitifs, dans un cadre moderne et coloré.

Quand on entre dans le PNY-Marais, on a tout de suite l’impression d’être happé dans un autre espace temps, mêlant à la fois les années 1960 de la Californie et nos années 2020 en plein Paris. Ici, tout est rose et turquoise, à la fois branché et acidulé, soit une ambiance totalement différente des autres établissements PNY que l’on connaît déjà. Celui d’Oberkampf évoque un style plus industriel, celui du Faubourg Saint-Denis nous emmène dans un dinner typiquement new-yorkais ou encore celui du Faubourg Saint-Antoine évoque les années 1970. À chaque restaurant son art de vivre, même si la cuisine reste la même. Une cuisine américaine donc, avec des produits de saison préparés le jour-même.

On peut soit commander en ligne et venir chercher son burger au restaurant de son choix, soit venir directement manger sur place et profiter d’un cadre intemporel et cosy. Il y a une dizaine de burgers à la carte, dont un actuellement spéciale fêtes qui va ravir les gourmands et gourmets puisqu’il est à base de purée de truffe noire, avec en sus, un œuf au plat de Picardie. On peut prolonger le plaisir avec des frites à la truffe, c’est dire jusqu’où PNY gâte ses convives.

On peut opter pour des recettes plus traditionnelles. Ce fut notre cas. Nous avons choisi un Balthazar et sa sauce béarnaise doublée d’un délicieux cheddar, ainsi qu’un Golden State of Mind, connu pour son ajout d’une tranche de poitrine de porc fumée et sa sauce poivre et moutarde. Il y a un burger composé de poulet et deux autres qui satisferont les végétariens, avec le plein de légumes ou de champignons. Certains établissements ont leur propre burger. Celui du Marais est le Gros Mac, totalement régressif qui va faire sûrement ressurgir des souvenirs d’enfance des tout premiers burgers dévorés.

Surtout, il faut goûter aux fries maison. Plusieurs choix possibles et chaque spécialité est un délice. Des frites de patates douces, des frites à la crème de bacon (un régal absolu), des frites au cheddar affiné vieux de 18 mois ou des frites sans sauce, mais totalement goûtues et préparées avec des pommes de terre issues d’une agriculture raisonnée. Les plus sages choisiront une salade en accompagnement.

Si vous n’aimez pas les burgers, la maison a pensé à vous, avec des préparations à base de salade et de filets de poulet marinés, une salade veggie composée de morceaux d’avocats et de pépites de cheddar (le fromage préféré de PNY), ainsi que des assiettes de poulet délicieusement frit. Les plus gourmands rajouteront à tout ceci un dessert (cheesecake, crumble, cookies ou gâteau au chocolat ou encore milkshakes). Et on ne sera pas là pour vous juger, bien au contraire.

Une excellente adresse niveau qualité/prix et quel que soit l’établissement PNY que vous aurez choisi, vous avez l’assurance de déguster de bons produits et de passer un excellent moment…

PNY-Marais, 1 rue Perrée 75003 Paris

Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 23h, le vendredi de 12h à 15h, les samedis et dimanches de 12h à 23h.

vlog culture, blog culture, expositions, musées, paris , vlog cinema, vlog sorties, vlog restaurants, sorties à paris, restaurants paris, restaurants, bars, salons de thé, brunch, theatre, concerts, boîtes, lieux de nuit, nouvelle youtubeuse, blog chroniques, chroniques culture, chroniques cinéma, chroniques expositions, chroniques restaurants, youtubeuse culture, youtubeuse cinema, youtubeuse expos, youtubeuse paris, youtubeuse sorties, youtubeuse restaurants, restos, tests restos, spectacles, comédies musicales, danse, concerts, blog cinema, blog paris, blogueuse culture, blogueuse theatre, blogueuse ciné, culture, fille de paname, filledepaname, vlog paris, paname, blog paris, blog parisien, vlog culture, blog culture, expositions, musées, paris , vlog cinema, vlog sorties, vlog restaurants, sorties à paris, restaurants paris, restaurants, bars, salons de thé, brunch, theatre, concerts, boîtes, lieux de nuit, nouvelle youtubeuse, blog chroniques, chroniques culture, chroniques cinéma, chroniques expositions, chroniques restaurants, youtubeuse culture, youtubeuse cinema, youtubeuse expos, youtubeuse paris, youtubeuse sorties, youtubeuse restaurants, restos, tests restos, spectacles, comédies musicales, danse, concerts, blog cinema, blog paris, blogueuse culture, blogueuse theatre, blogueuse ciné, culture, fille de paname, filledepaname, vlog paris, paname, blog paris, blog parisien, livraison paris, paris insolite, coulée verte, paname, panam, ou sortir à Paris, parisien, paris 8, paris arrondissement, parisian journey, paris aujourd'hui, paris ce week end, paris a vélo, paris comme chez soi, paris en ce moment, paris à tout prix, paris à pied, paris à la carte, paris à faire, paris à voir, à paris ce week end, à paris aujourd'hui, paris à tout prix, sortir à paris, musée à paris, que faire à paris, quoi faire à paris, paris carte, que faire à paris, paris d’Orsay musée, paris expositions, paris évènement, interviews culture, interview musique, bons plans voyages, adresses parisiennes, blog paris, blog parisienne, parisienne, spectacles paris, ou sortir à paris, cabarets paris, spectacles paris, bons plans paris, paris pas chers, concours, paris gratuit, journaliste paris, bars paris, culture paris, parcours paris, visites paris, paris tourisme, que faire a paris gratuitement, paris amoureux, activités paris, péniches paris, paris insolite, paris balades, se promener à paris, tour eiffel, paris mercredi, bateaux mouches, paris plan de métro, paris guide map, cabaret paris, ou sortir a paris, que faire a paris, paris gratuit, bon plan paris, blog paris, visites paris, sorties paris, tourisme paris, parisienne, spectacle paris, concours, spectacle paris, ou sortir paris, blog parisien, blog lifestyle, blog culture, tourisme paris, balades paris, blog lifestyle, blog fille paris, filledepaname.com , blogging, one man show, spectacle humour, one woman show, Paris la nuit, blog fille, Marie nedjar, journaliste cinéma, journaliste culture, paris culture, tourisme à Paris, monuments Paris, Arc de Triomphe, Montmartre, photos paris, spectacles Paris, filledepaname.com, fille de paname, paname, c'est une fille de paname, métro parisien, rue de Paris, parcours Paris, Paris en amoureux, paris romantique, Paris famille, Paris culture, paris littéraire, paris artistique, paris du monde, Paris est une fête, hôtel Paris, restaurants Paris, gastronomie Paris, Paris France, Paris saint germain, brasseries, bistronomie, bistrots, bistrots parisiens, terrasses à Paris, paris l'hiver, paris l'été, brasseries parisiennes, bars parisiens, boutiques paris, magasins paris, salons de The Paris, brunch Paris, interviews culture, figures de Paris, parisiens, parisiennes, rues de Paris, Champs Elysées, Grands Boulevards, galerie lafayette, printemps haussmann, giveaway, paris tourism, parisian , paris food, paris gastronomy, veggie paris, paris Outings, Paris culture, organic food in paris, boulangerie paris, sorties parisiennes, sorties paris, comédienne paris, actrice paris, actress paris, comedian paris, blog food paris, blog lifestyle paris, blog, parisian blog, paris journalist, culture journalist paris, blogueuse paris, food blog, lifestyle blog, culture blog

Publié par

Journaliste de formation et amoureux de Paris, J’ai écrit pour différentes publications à gros tirage (Questions de femmes, Le Républicain Lorrain, Carrefour savoirs, Aux petits oignons…) et pour des sites culturels (Evene.fr, Grand-Ecart.fr…). Pour Fille de Paname, je rédige articles et interviews essentiellement dirigés vers la culture. julien@filledepaname.com

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s