Paris regorge de restaurants spécialisés dans les burgers, mais tous ne se valent pas, loin de là. On a testé pour vous l’un des établissements de la chaîne PNY, situé rue Perrée dans le Haut Marais. La garantie de goûter à d’excellents burgers et à prix compétitifs, dans un cadre moderne et coloré. Quand on […]
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L’an dernier, nous avions eu la chance de déguster les créations hivernales de la maison Hugo & Victor, entre bûches, chocolats et galettes des rois. On a reproduit l’expérience cette année, avec la même gourmandise, pour des fêtes de fin d’année et une Epiphanie plus que réussies. Cette année encore, le chef Hugues Pouget s’est […]
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Charme et dolce vita à Paris : Damigiana C’est à une invitation à découvrir la cuisine italienne que Fille de Paname vous convie dans le quartier des Halles et la très discrète rue Jean-Jacques Rousseau. Damingiana est un restaurant bistronomique à la cuisine aussi savoureuse que raffinée. Des Cicchetti pour grignoter, crostini, bruscheta, grissini… à déguster […]
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Ce jardin a des visiteurs inconditionnels qui savent y trouver une atmosphère paisible et reposante. Déjeuner dans un tel jardin est un plaisir simple et raffiné : les mets ont alors une saveur quelque peu nouvelle et singulière. C’est justement ce que propose le chef étoilé Philippe Renard avec sa très bonne Table du Luxembourg, restaurant […]
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Le restaurant De La Tour : une valeur sûre ! Cédric Robert est un Chef passionné et professionnel. Il propose une cuisine traditionnelle personnalisée, aux notes inventives. Il conforte les produits frais, les origines et les saisons. Le restaurant de la Tour, rue Desaix, à deux pas de la Tour Eiffel, est une excellente adresse […]
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David Toutain. Il en est de ces restaurants comme des joyaux, qu’on aimerait faire découvrir à tous les gens qui nous sont précieux. Le restaurant éponyme du chef David Toutain est l’un d’entre eux. Enrichi par ses déplacements autour du globe, c’est finalement à Paris, près des Invalides, que le Chef a posé ses valises […]
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Istr lance son burger avec une excellente recette ! Istr situé dans la très branchée rue Notre-Dame de Nazareth dans le 3ème revisite l’ostréiculture à travers des recettes inédites. Avis aux amateurs d’iode : Cette adresse gourmande du Haut-Marais va vous réjouir ! Le Chef Cyril Krieg a lancé son burger baptisé le ISTR burger, […]
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Comment ne pas tarir d’éloges sur le restaurant étoilé Table sans évoquer en premier lieu son Maître de céans, Bruno Verjus, autodidacte, ex-blogueur, devenu chef à 54 ans ? Comme lui, sa demeure a du caractère : avec ses tables hautes en étain qui tournoient autour de la cuisine ouverte, ses cuissons osées et uniques, […]
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On a testé Le goût de Taïwan, restaurant à Paris 4 « Plafond vouté et murs de pierre pour ce restaurant sobre et intime à la cuisine taïwanaise traditionnelle ». Voilà comment se présente le restaurant. Dans la très calme rue des Grand Augustins, où logea Picasso, est un petit restaurant dédié aux spécialités taïwanaises. Dans un […]
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Pour ma part j’ai pu découvrir cette expérience culinaire dans une rue du Marais, où les tables étaient dressées sans façon sur un gazon artificiel fraîchement poussé sur les pavés de Paris. Au bout de la rangée des tables, les deux cuisiniers officiaient sous nos yeux, tout en devisant et, tels des magiciens, sortant de […]
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